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Ramon Cots

Responsable de la cocina del Restaurante La Sala desde 1983, y en la actualidad maestro de cocina del mismo restaurante, ha acumulado experiencia en diversos restaurantes de los países catalanes de mas renombre a nivel nacional e internacional, entre los que destacamos los restaurantes: Jean Luc Figueras, Koldo Royo (Palma de Mallorca), Can Gaig, a Can faves y el Gran Casino de Barcelona.

También ha sido galardonado con diversos premios:

1985 el 1r premio del concurso de cocina de las "3eres Diades Gastronomiques del Bages".
Consiguió la medalla de la "Fundación para el Desarrollo de la Dieta Mediterranea.
1993 Diploma al merito turíistico otorgado por la Generalitat de Catalunya.
1998 Miembro fundador de la "Confradia de la Gastronomia Mediterranea".

Estas experiencias han hecho que, el Restaurante La Sala sea una referencia con constantes innovaciones culinarias y sinónimo de calidad.

Ramon Cots, Jefe de cocina del Restaurante