Inici | El restaurant | Ramon Cots

Ramon Cots

Responsable de cuina del Restaurant La Sala des de 1983, i en l'actualitat mestre de cuina del mateix restaurant, ha acumulat experiència a diversos restaurants dels països catalans de més renom a nivell nacional i internacional, entre els que destaquen els restaurants: Jean Luc Figueras, Koldo Royo (Palma de Mallorca), Can Gaig, a Can faves i al Gran Casino de Barcelona.

També ha estat guardonat amb diversos premis:

1985 el 1er premi del concurs de cuina de les "3eres Diades Gastronomiques del Bages".
Va aconseguir la medalla de la "Fundación para el Desarrollo de la Dieta Mediterranea.
1993 Diploma al mèrit turíistic otorgat per la Generalitat de Catalunya.
1998 Membre fundador de la "Confradia de la Gastronomia Mediterranea".

Aquestes experiències han permès que, el Restaurant La Sala sigui una referència amb constants innovacions culinàries i sinònim de qualitat.

Ramon Cots, cap de cuina del Restaurant La Sala